Ο/Η απόφοιτος/η της ειδικότητας του/της «Μηχανοτεχνίτης Έλασης Αλουμινίου» κατανοεί βασικές αρχές μηχανολογίας, μετρολογίας, υδραυλικών, πνευματικών, ηλεκτρολογίας, τεχνολογίας αλουμινίου και ανακύκλωσης, ώστε να ανταποκρίνεται αποτελεσματικά στις απαιτήσεις του παραγωγικού περιβάλλοντος.
Η ειδικότητα συνδέει τη θεωρία με την πράξη μέσω του δυικού συστήματος μαθητείας και εστιάζει σε κρίσιμες παραγωγικές διεργασίες, όπως η έλαση, το ξάκρισμα, το slitting, η διαμόρφωση επιπεδότητας, η βασική συντήρηση, ο ποιοτικός έλεγχος και η ασφαλής διαχείριση υλικών και αποβλήτων.